#143:泡面 nouilles instantanées instant noodles #143: Eingelegte Nudeln #143: Fideos en escabeche #第143回：キムチ # 143 : Instant Noodles #143: Nouilles instantanées

日本 人 安藤百福 在 1958 年 发明 了 泡面 。 Japon|personne|Ando Momofuku|à|année|inventé|particule d'action complétée|nouilles instantanées Japan|person|Ando Momofuku|in|year 1958|invented|past tense marker|instant noodles ||Ando Momofuku||||| ||Андо Фуко||||| Un japonés, Momofuku Ando, inventó los fideos en escabeche en 1958. Un giapponese, Momofuku Ando, ha inventato i noodles in salamoia nel 1958. Японський винахідник Андо Момофуку винайшов локшину швидкого приготування в 1958 році. Momofuku Ando người Nhật Bản đã phát minh ra mì ăn liền vào năm 1958. Japanese person Momofuku Ando invented instant noodles in 1958. L'inventeur japonais Ando Momofuku a créé les nouilles instantanées en 1958.

我 一直 觉得 这 是 一项 很 伟大 的 发明 。 je|toujours|pense|cela|est|une|très|grande|particule possessive|invention I|always|feel|this|is|one|item|very|great|attributive marker Siempre me pareció un gran invento. Я завжди вважав це великим винаходом. I have always thought this is a great invention. J'ai toujours pensé que c'était une invention très géniale. 究竟 是 什么样 的 天才 才 能 想出 这样 的 主意 ？ exactement|est|quel type de|particule possessive|génie|seulement|peut|penser à|ainsi|particule possessive|idée exactly|is|what kind of|attributive marker|genius|only|can|come up with|such|attributive marker|idea ¿Qué clase de genio podría tener una idea así? Quale genio potrebbe avere un'idea del genere? Який же геній міг придумати таку ідею? What kind of genius could come up with such an idea? Quel genre de génie a pu avoir une telle idée ? 只 需要 开水 和 三分钟 ，一碗 热腾腾 的 泡面 就 可以 上桌 了 ，还有 什么 能 比 这个 更 方便 吗 ？ seulement|besoin de|eau bouillante|et|trois minutes|un bol de|chaud|particule possessive|nouilles instantanées|alors|peut|être servi|particule d'action complétée|encore|quoi|peut|que|cela|plus|pratique|particule interrogative only|need|boiling water|and|three minutes|one bowl|steaming hot|attributive marker|instant noodles|just|can|be served|emphasis marker|and also|what|can|compare to|this|more|convenient|question marker Todo lo que necesitas es agua hirviendo y tres minutos, y un cuenco de fideos calientes humeantes estará listo para la mesa, ¿puede haber algo más cómodo que esto? Bastano tre minuti di acqua bollente e una ciotola di noodles caldi e fumanti è pronta per essere servita in tavola: c'è qualcosa di più comodo? All you need is boiling water and three minutes, and a bowl of steaming hot instant noodles can be served. Is there anything more convenient than this? Il suffit d'eau bouillante et de trois minutes, un bol de nouilles instantanées fumantes peut être servi, y a-t-il quelque chose de plus pratique que cela ?

也 正因 为 如此 方便 ，泡面 也 叫做 方便面 。 aussi|juste parce que|pour|si|pratique|nouilles instantanées|aussi|s'appelle|nouilles instantanées also|exactly|because|this way|convenient|instant noodles|also|is called|instant noodles Precisamente por esta comodidad, a los fideos instantáneos también se les llama fideos instantáneos. It is also because it is so convenient that instant noodles are called convenient noodles. C'est aussi pour cette raison que les nouilles instantanées sont appelées nouilles pratiques.

泡面 的 记忆 可以 追溯 到 中学 时代 ，我 在 寄宿学校 上学 。 nouilles instantanées|particule possessive|mémoire|peut|remonter|à|école secondaire|époque|je|à|internat|étudier instant noodles|attributive marker|memory|can|trace back|to|middle school|era|I|at|boarding school|attend school El recuerdo de los fideos instantáneos se remonta a mi época de estudiante de secundaria, cuando iba a un internado. Il ricordo dei noodles istantanei risale ai tempi della scuola secondaria, quando andavo in collegio. The memory of instant noodles can be traced back to my middle school days when I was studying at a boarding school. Le souvenir des nouilles instantanées remonte à l'époque du collège, lorsque j'étais à l'école de pension. 每天 晚上 都 有 晚自习 ，下课 回到 宿舍 已经 是 九点 多 了 ，大家 都 会 泡 上 一碗 泡面 ，边 吃 边 聊 。 tous les jours|soir|toujours|avoir|étude du soir|après les cours|retourner|dortoir|déjà|être|neuf heures|plus|particule d'action complétée|tout le monde|tous|va|préparer|sur|un bol de|nouilles instantanées|tout en|manger|tout en|discuter every day|evening|all|have|evening self-study|after class|return to|dormitory|already|is|nine o'clock|more|emphasis marker|everyone|all|will|make|on|one|bowl|instant noodles|while|eat|while Todas las noches estudiamos por nuestra cuenta, y cuando volvemos a la residencia después de clase, ya son más de las nueve, así que todos hacemos cuencos de fideos instantáneos y comemos mientras charlamos. Every night there was evening study, and by the time class was over and I returned to the dormitory, it was already past nine o'clock. Everyone would make a bowl of instant noodles and chat while eating. Chaque soir, il y avait des études du soir, et en rentrant au dortoir après les cours, il était déjà plus de neuf heures, tout le monde préparait un bol de nouilles instantanées, mangeant tout en discutant. 有时候 时间 宽裕 ，也 会 结伴 去 校外 吃 夜宵 。 parfois|temps|libre|aussi|va|en groupe|aller|hors de l'école|manger|collation de nuit sometimes|time|ample|also|will|together|go|outside school|eat|late-night snack A veces, cuando tenían tiempo suficiente, salían a merendar con sus amigos. A volte, quando avevano abbastanza tempo, uscivano a fare uno spuntino notturno con gli amici. Sometimes when there was more time, we would also go out together for a late-night snack. Parfois, quand le temps le permet, nous sortons ensemble pour manger un en-cas nocturne. 但是 大多数 时候 ，都 是 泡面 。 mais|la plupart|temps|toujours|est|nouilles instantanées but|most|time|all|is|instant noodles But most of the time, it was instant noodles. Mais la plupart du temps, c'est des nouilles instantanées.

现在 的 中学生 条件 好 多 了 ， 想必 吃 泡面 的 不 多 了 。 |||条件||||il y a de fortes chances|||||| Hoy en día, las condiciones de los estudiantes de secundaria son mucho mejores, y creo que no muchos de ellos comen fideos de soja. Al giorno d'oggi, le condizioni degli studenti delle scuole secondarie sono molto migliori e credo che non siano molti quelli che mangiano pasta di soia. The conditions for middle school students are much better now, so there are probably not many who eat instant noodles. Les conditions des collégiens d'aujourd'hui sont bien meilleures, donc je suppose qu'il n'y a pas beaucoup de gens qui mangent des nouilles instantanées.

很多 国家 都 有 泡面 。 beaucoup de|pays|tous|ont|nouilles instantanées many|countries|all|have|instant noodles Many countries have instant noodles. Beaucoup de pays ont des nouilles instantanées.

比如 ，菲律宾 也 有 泡面 ，但 菲律宾 泡面 和 中国 的 不 一样 。 par exemple|Philippines|aussi|a|nouilles instantanées|mais|Philippines|nouilles instantanées|et|Chine|particule possessive|pas|pareil for example|Philippines|also|have|instant noodles|but|Philippines|instant noodles|and|China|attributive marker|not|the same For example, the Philippines also has instant noodles, but the instant noodles in the Philippines are different from those in China. Par exemple, les Philippines ont aussi des nouilles instantanées, mais les nouilles instantanées philippines ne sont pas les mêmes que celles de Chine. 中国 的 泡面 常常 有 两 到 三 包 调料 ，一 包 油 、一 包 酱料 ，还有 一 包 是 干 的 蔬菜 。 Chine|particule possessive|nouilles instantanées|souvent|avoir|deux|jusqu'à|trois|sachets|assaisonnement|un|sachet|huile|un|sachet|sauce|et|un|sachet|est|sec|particule possessive|légumes China|attributive marker|instant noodles|often|have|two|to|three|packets|seasoning|one|packet|oil|one|packet|sauce|and also|one|packet|is|dried|attributive marker|vegetables Los fideos instantáneos chinos suelen venir con dos o tres paquetes de condimentos, uno de aceite, otro de salsa y otro de verduras secas. Instant noodles in China often come with two to three packets of seasoning, one packet of oil, one packet of sauce, and another packet of dried vegetables. Les nouilles instantanées chinoises ont souvent deux à trois sachets d'assaisonnement, un sachet d'huile, un sachet de sauce, et un sachet de légumes secs. 菲律宾 的 泡面 常常 只有 一包 调料 。 Philippines|particule possessive|nouilles instantanées|souvent|seulement|un paquet|assaisonnement Philippines|attributive marker|instant noodles|often|only|one pack|seasoning Los fideos instantáneos filipinos suelen tener un solo paquete de condimentos. Instant noodles in the Philippines often only have one packet of seasoning. Les nouilles instantanées philippines n'ont souvent qu'un seul sachet d'assaisonnement.

我 在 美国 也 吃 过 泡面 ，美国人 叫 它 “杯面” ，因为 泡面 是 装 在 一个 小 杯子 里面 的 。 je|à|États-Unis|aussi|manger|marqueur d'action passée|nouilles instantanées|Américains|appellent|ça|nouilles en tasse|parce que|nouilles instantanées|est|contenues|dans|un|petit|tasse|à l'intérieur|particule possessive I|in|America|also|eat|past experience marker|instant noodles|Americans|call|it|cup noodles|because|instant noodles|is|put|in|one|small|cup|inside|attributive marker También he comido bubble noodles en Estados Unidos. Los americanos los llaman "cup noodles" porque se sirven en una taza pequeña. I have also eaten instant noodles in the United States, and Americans call it 'cup noodles' because the instant noodles are packaged in a small cup. J'ai aussi mangé des nouilles instantanées aux États-Unis, où les Américains les appellent "cup noodles", car les nouilles instantanées sont servies dans un petit gobelet. 但是 我 最 怀念 的 还是 中国 味道 的 泡面 ，种类 多 ，味道 也 不错 ：有 酸菜面 、红烧 牛肉面 、海鲜面 等等 。 mais|je|le plus|nostalgique|particule possessive|encore|Chine|goût|particule possessive|nouilles instantanées|variété|nombreuses|goût|aussi|pas mal|il y a|nouilles au chou aigre|braisé|nouilles au boeuf|nouilles aux fruits de mer|etc but|I|most|miss|attributive marker|still|China|taste|attributive marker|instant noodles|varieties|many|taste|also|good|there are|pickled vegetable noodles|braised|beef noodles|seafood noodles|etc But what I miss the most is the instant noodles with Chinese flavors, which come in many varieties and taste pretty good: there are pickled vegetable noodles, braised beef noodles, seafood noodles, and so on. Mais ce que je préfère, ce sont les nouilles instantanées au goût chinois, il y a beaucoup de variétés et elles ont bon goût : nouilles au chou aigre, nouilles de boeuf braisé, nouilles aux fruits de mer, etc.

除了 泡面 ， 中国 还有 很多 类似 泡面 的 衍生 产品 ， 比如 泡 粉丝 。 |||||similaires|||produits dérivés|produit||nouilles|vermicelles Además de los fideos de burbujas, en China hay muchos productos derivados similares a los fideos de burbujas, como los abanicos de burbujas. In addition to instant noodles, China also has many similar derivative products, such as instant vermicelli. En plus des nouilles instantanées, la Chine a beaucoup de produits dérivés similaires, comme les vermicelles instantanés.

很多 人 觉得 泡 粉丝 更 健康 ，因为 泡面 里面 的 面饼 是 油炸 的 ，泡 粉丝 里面 的 粉丝 不是 。 beaucoup de|gens|pensent|faire tremper|vermicelles|plus|sain|parce que|nouilles instantanées|à l'intérieur|particule possessive|galette de nouilles|est|frites|particule possessive|faire tremper|vermicelles|à l'intérieur|particule possessive|vermicelles|ne sont pas many|people|think|soaked|vermicelli|more|healthy|because|instant noodles|inside|attributive marker|noodle cake|is|fried|attributive marker|soaked|vermicelli|inside|attributive marker|vermicelli|is not Many people think that instant vermicelli is healthier because the noodles in instant noodles are fried, while the vermicelli is not. Beaucoup de gens pensent que les vermicelles instantanés sont plus sains, car les nouilles instantanées sont frites, tandis que les vermicelles ne le sont pas. 所以 广告 上 都 说 ：非 油炸 、更 健康 。 donc|publicité|sur|tous|dit|non|frit|plus|sain so|advertisement|on|all|say|non|fried|more|healthy Vì vậy, các quảng cáo nói: không chiên, tốt cho sức khỏe. So the advertisements all say: non-fried, healthier. C'est pourquoi les publicités disent : non frit, plus sain. 还有 干拌面 。 encore|nouilles mélangées |stir-fried Y fideos secos. Và mì khô. There are also dry mixed noodles. Il y a aussi des nouilles froides. 干拌面 就是 泡过 面 之后 ，把 水 倒了 ，把 面 捞出来 拌 酱料 。 nouilles sèches mélangées|c'est|après avoir trempé|nouilles|après|marqueur d'action|eau|versée|marqueur d'action|nouilles|sortir|mélanger|sauce dry|mix|noodles|is|soak|past|noodles|after|the|water|pour|emphasis marker|the Fideos secos significa que después de remojar los fideos, se vierte el agua y se pescan los fideos para mezclarlos con la salsa. Per noodles secchi si intende che dopo l'ammollo dei noodles, l'acqua viene versata e i noodles vengono pescati per essere mescolati con la salsa. 乾麺とは、麺を浸した後、水を流し、麺を釣り上げてソースと混ぜ合わせること。 Bún khô là bánh phở ngâm nước, vớt ra, trộn với nước sốt. Dry mixed noodles are made by soaking the noodles, draining the water, and then mixing the noodles with sauce. Les nouilles froides sont celles qui ont été trempées, puis on vide l'eau et on mélange les nouilles avec la sauce. 也 很 好吃 。 aussi|très|délicieux also|very|delicious They are also very delicious. C'est aussi très bon.

泡面 闻起来 很 香 在 中国 几乎 是 公认 的 ，不过 外国 朋友 不一定 喜欢 。 nouilles instantanées|sentir|très|parfumé|à|Chine|presque|est|reconnu|particule possessive|cependant|étranger|amis|pas nécessairement|aiment instant noodles|smell|very|fragrant|in|China|almost|is|universally recognized|attributive marker|however|foreign|friends|not necessarily|like In Cina è quasi universalmente riconosciuto che gli spaghetti istantanei hanno un buon odore, ma non è detto che piacciano agli stranieri. Instant noodles smell very fragrant and are almost universally recognized in China, but foreign friends may not necessarily like them. Les nouilles instantanées sentent très bon et sont presque universellement reconnues en Chine, mais les amis étrangers ne les aiment pas forcément.

如果 你 有 在 中国 坐 长途 火车 的 经历 ，一定 能 在 车厢 看到 不少 人 在 吃 泡面 。 si|tu|as|à|Chine|prendre|long|train|particule possessive|expérience|certainement|peux|dans|wagon|voir|beaucoup|personnes|en train de|manger|nouilles instantanées if|you|have|in|China|take|long-distance|train|attributive marker|experience|definitely|can|in|carriage|see|quite a few|people|at|eat|instant noodles If you have experienced taking a long-distance train in China, you must have seen many people eating instant noodles in the carriage. Si vous avez l'expérience de prendre un train longue distance en Chine, vous avez sûrement vu de nombreuses personnes manger des nouilles instantanées dans le wagon. 闻起来 香 ，其实 吃 起来 不 一定 真的 那么 好吃 。 ça sent|bon|en fait|manger|forme verbale|pas|forcément|vraiment|si|délicieux smell|fragrant|actually|eat|taste|not|necessarily|really|that|delicious Puede oler bien, pero no tiene por qué saber tan bien. Il profumo può essere buono, ma non è detto che il sapore sia altrettanto buono. It smells good, but it doesn't necessarily taste that good. Ça sent bon, mais en réalité, ce n'est pas toujours aussi bon que ça en a l'air. 如果 在家 不 赶时间 的话 ，既 使 吃 泡面 ，我 还是 会 选择 自己 准备 鸡蛋 、青菜 、肉类 ，做 一份 更 有 营养 、更 丰盛 的 泡面 。 si|à la maison|ne pas|pressé par le temps|alors|même si|utiliser|manger|nouilles instantanées|je|quand même|vais|choisir|moi-même|préparer|œufs|légumes|viande|faire|une portion|plus|avoir|nutritif|plus|copieux|particule possessive|nouilles instantanées |||hurry|time|if|as long as|even if||||||choose||prepare|eggs|vegetables|meat|make||a serving|||nutritious||hearty Si no tengo prisa en casa, aunque coma fideos, optaré por preparar mis propios huevos, verduras, carne, para hacer unos fideos más nutritivos y sustanciosos. Se non ho fretta a casa, anche se mangio i noodles, scelgo comunque di preparare da me uova, verdure e carne, per ottenere noodles più nutrienti e sostanziosi. If I'm not in a hurry at home, even if I'm eating instant noodles, I would still choose to prepare eggs, vegetables, and meat myself to make a more nutritious and hearty bowl of noodles. Si je ne suis pas pressé à la maison, même si je mange des nouilles instantanées, je préfère préparer des œufs, des légumes et de la viande pour faire un plat de nouilles instantanées plus nutritif et plus copieux.

你 吃 过 泡面 吗 ？ tu|manger|particule d'expérience|nouilles instantanées|particule interrogative you|eat|ever|instant noodles|question marker Have you ever eaten instant noodles? As-tu déjà mangé des nouilles instantanées ?

你们 国家 的 泡面 是 怎样 的 ？ vous|pays|particule possessive|nouilles instantanées|est|comment|particule descriptive you|country|attributive marker|instant noodles|is|how|attributive marker What are instant noodles like in your country? Comment sont les nouilles instantanées dans votre pays ? 你 觉得 好吃 吗 ？ tu|pense|délicieux|particule interrogative you|think|delicious|question marker Do you think they are delicious? Tu trouves ça bon ?