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Foreigners Speaking Mandarin, 在中国喝茶的文化 - "Tea Drinking in China"

在 中国 喝茶 的 文化 -"TeaDrinkinginChina"

男 :那么 喝茶 的话 有 什么 游 的 仪式 ? 大家 平时 都 是 自己 泡 一杯 茶 自己 喝 吗 ,还是 好几个 人 一起 喝 ? 有 什么样 的 仪式 ?

女 :其实 你 说 到 这里 呢 ,应该 说 这个 茶 的 茶文化 在 中国 起源 是 来源 已久 ,可能 有 几千年 的 历史 。 很多 国家 的 茶道 ,像 现在 的 日本 的 茶文化 ,包括 英国 的 茶文化 可能 最初 都 是 起源 于 中国 的 茶文化 。 我们 常说 这个 过日子 七件 大事 ,柴米油盐酱醋茶 。

男 :这是 什么 意思 ?

女 : 就是 你 生活 中 的 最 重要 的 日常用品 , 柴火 、 米 、 油 、 盐 、 酱油 、 醋 跟 茶 , 就是 你 生活 中 做饭 、 吃饭 , 日常生活 饮食 所 需要 的 七大 元素 吧 , 所以 可见 茶 在 这个 中国 人 生活 中 的 地位 的 重要性 。

男 :那么 大家 平时 每天 都 会 喝茶 吗 ? 比如说 你 小时候 ,你 会 在 家里 天天 喝茶 吗 ?

女 :这个 小孩儿 可能 喝茶 的 情况 比较 少 ,一般 ……

男 :那 你 爸爸 妈妈 呢 ? 天天 都 会 喝茶 吗 ?

女 : 对 , 像 我 父母 , 像 我 爸爸妈妈 他们 是 每天 都 会 喝茶 的 , 而且 就是 自己 在 家里 泡茶 呢 可能 相对 这个 程序 会 简化 一些 , 但 如果 你 专门 去 茶室 , 专门 去 体验 这个 茶道 或者 功夫茶 , 那 你 会 发现 其实 它 是 非常 博大精深 的 。 它 的 背后 呢 它 不仅仅 是 喝 一口 水 品尝 下 味道 这么 简单 ,它 更 多 的 可能 是 营造 一种 气氛 ,一种 情调 和 一种 情怀 。

男 : 那 什么 是 功夫茶 , 是 一种 仪式 吗 还是 茶 的 一种 …… 一个 种类 吗 ?

女 :功夫茶 它 并 不是 指 某 一种 茶 ,它 是 一个 泡茶 的 这么 一个 工序 ,这个 流程 。 也 是 因为 整个 这个 工序 非常 的 复杂 ,所以 它 有 一定 的 观赏性 。 你 如果 是 去 看 这个 专门 的 艺人 来 给 你 表演 功夫茶 的话 你 会 发现 这个 过程 可能 从 烫 杯子 一直 到 冲泡 出 茶 来 需要 很长 的 时间 ,中间 呢 也 涉及 到 要 观茶 ……观茶 的 颜色 ,品茶 的 味道 ,要 闻 茶 的 香气 ,还要 看茶 的 这个 叶子 的 形状 ,等等 这 一系列 ,那 所以 呢 这个 过程 非常 长 ,需要 花 很多 的 功夫 ,很多 的 时间 ,所以 把 它 叫做 功夫茶 。

男 :所以 这个 跟 kung-fu 是 没有 任何 的 关系 。

女 :跟 kung-fu 是 没有 任何 关系 的 。

男 :哎呀 ,我们 都 以为 是 这个 kung-fu tea 。

女 :并 不是 在 喝茶 的 时候 给 你 表演 martial arts 。

男 :但是 这个 仪式 本身 也 是 一种 表演 吗 ?

女 : 本身 也 是 值得 去 体验 的 , 你 可以 看到 很多 你 从来 没有 见 过 的 品茶 的 方式 。

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男 :那么 喝茶 的话 有 什么 游 的 仪式 ? male|then|drinking tea|if|have|what|tour|attributive marker|ceremony M:では、お茶を飲むツアーの儀式は何ですか? Man: So, what are the rituals involved in drinking tea? 大家 平时 都 是 自己 泡 一杯 茶 自己 喝 吗 ,还是 好几个 人 一起 喝 ? everyone|usually|all|is|oneself|brew|one cup|tea|oneself|drink|question marker|or|several|people|together|drink Do people usually brew a cup of tea for themselves, or do several people drink together? 有 什么样 的 仪式 ? have|what kind of|attributive marker|ceremony What kind of rituals are there?

女 :其实 你 说 到 这里 呢 ,应该 说 这个 茶 的 茶文化 在 中国 起源 是 来源 已久 ,可能 有 几千年 的 历史 。 female|actually|you|say|to|here|emphasis marker|should|say|this|tea|attributive marker|tea culture|in|China|origin|is|source|long-standing|possibly|have|thousands of years|attributive marker|history Woman: Actually, when you mention this, it should be said that the tea culture of this tea has a long history in China, possibly dating back thousands of years. 很多 国家 的 茶道 ,像 现在 的 日本 的 茶文化 ,包括 英国 的 茶文化 可能 最初 都 是 起源 于 中国 的 茶文化 。 many|countries|attributive marker|tea ceremony|like|now|attributive marker|Japan|attributive marker|tea culture|including|Britain|attributive marker|tea culture|possibly|originally|all|is|originated|in|China|attributive marker|tea culture Many countries' tea ceremonies, like the current Japanese tea culture and the British tea culture, may have originally originated from China's tea culture. 我们 常说 这个 过日子 七件 大事 ,柴米油盐酱醋茶 。 we|often say|this|live life|seven|major matters|firewood rice oil salt soy sauce vinegar tea We often say that there are seven major aspects of daily life: firewood, rice, oil, salt, sauce, vinegar, and tea.

男 :这是 什么 意思 ? male|this is|what|meaning Man: What does this mean?

女 : 就是 你 生活 中 的 最 重要 的 日常用品 , 柴火 、 米 、 油 、 盐 、 酱油 、 醋 跟 茶 , 就是 你 生活 中 做饭 、 吃饭 , 日常生活 饮食 所 需要 的 七大 元素 吧 , 所以 可见 茶 在 这个 中国 人 生活 中 的 地位 的 重要性 。 |||||||||||rice||||||tea|is|||||||||||||||||||||||||| Woman: It is the most important daily necessities in your life, firewood, rice, oil, salt, soy sauce, vinegar, and tea, which are the seven essential elements needed for cooking and eating in daily life. Therefore, it can be seen how important the position of tea is in the life of Chinese people.

男 :那么 大家 平时 每天 都 会 喝茶 吗 ? male|then|everyone|usually|every day|all|will|drink tea|question marker Man: So does everyone drink tea every day? 比如说 你 小时候 ,你 会 在 家里 天天 喝茶 吗 ? for example|you|childhood|you|would|at|home|every day|drink tea|question marker For example, when you were a child, did you drink tea at home every day?

女 :这个 小孩儿 可能 喝茶 的 情况 比较 少 ,一般 …… female|this|child|possibly|drink tea|attributive marker|situation|relatively|few|generally Woman: This child probably drinks tea less often, generally...

男 :那 你 爸爸 妈妈 呢 ? male|then|your|dad|mom|question marker Man: So what about your parents? 天天 都 会 喝茶 吗 ? every day|all|will|drink tea|question marker Do they drink tea every day?

女 : 对 , 像 我 父母 , 像 我 爸爸妈妈 他们 是 每天 都 会 喝茶 的 , 而且 就是 自己 在 家里 泡茶 呢 可能 相对 这个 程序 会 简化 一些 , 但 如果 你 专门 去 茶室 , 专门 去 体验 这个 茶道 或者 功夫茶 , 那 你 会 发现 其实 它 是 非常 博大精深 的 。 |||||||||||||||||||||||relatively|||||||||specifically||tea house|||||the Way of Tea||Kung Fu tea|||||actually||||| Woman: Yes, like my parents, my dad and mom drink tea every day, and they usually brew tea at home, which might simplify the process a bit. But if you specifically go to a tea house to experience the tea ceremony or Kung Fu tea, you will find that it is actually very profound. 它 的 背后 呢 它 不仅仅 是 喝 一口 水 品尝 下 味道 这么 简单 ,它 更 多 的 可能 是 营造 一种 气氛 ,一种 情调 和 一种 情怀 。 it|attributive marker|behind|emphasis marker|it|not only|is|drink|one sip|water|taste|down|flavor|so|simple|it|more|many|attributive marker|possibly|is|create|one kind of|atmosphere|one kind of|mood|and|one kind of|sentiment Behind it, it's not just about taking a sip of water and tasting the flavor; it's more about creating an atmosphere, a mood, and a sentiment.

男 : 那 什么 是 功夫茶 , 是 一种 仪式 吗 还是 茶 的 一种 …… 一个 种类 吗 ? Man: So what is Kung Fu tea? Is it a kind of ceremony or a type of tea... a category?

女 :功夫茶 它 并 不是 指 某 一种 茶 ,它 是 一个 泡茶 的 这么 一个 工序 ,这个 流程 。 female|kung fu tea|it|not|is not|refer to|certain|one kind|tea|it|is|one|brewing tea|attributive marker|such|one|process|this|procedure Woman: Kung Fu tea does not refer to a specific type of tea; it is a process of brewing tea. 也 是 因为 整个 这个 工序 非常 的 复杂 ,所以 它 有 一定 的 观赏性 。 also|is|because|entire|this|process|very|attributive marker|complex|so|it|has|certain|attributive marker|aesthetic value また、全体の工程が複雑だからこそ、ある種の装飾性を持っているのです。 Also, because the entire process is very complex, it has a certain aesthetic appeal. 你 如果 是 去 看 这个 专门 的 艺人 来 给 你 表演 功夫茶 的话 你 会 发现 这个 过程 可能 从 烫 杯子 一直 到 冲泡 出 茶 来 需要 很长 的 时间 ,中间 呢 也 涉及 到 要 观茶 ……观茶 的 颜色 ,品茶 的 味道 ,要 闻 茶 的 香气 ,还要 看茶 的 这个 叶子 的 形状 ,等等 这 一系列 ,那 所以 呢 这个 过程 非常 长 ,需要 花 很多 的 功夫 ,很多 的 时间 ,所以 把 它 叫做 功夫茶 。 you|if|is|go|see|this|specialized|attributive marker|artist|to|give|you|perform|kung fu tea|if|you|will|find|this|process|may|from|heat|cups|continuously|to|brew|out|tea|to|need|a long|attributive marker|time|in between|emphasis marker|also|involve|to|need|observe tea|observe tea|attributive marker|color|taste tea|attributive marker|flavor|need|smell|tea|attributive marker|aroma|also need|look at tea|attributive marker|this|leaves|attributive marker|shape|etc|this|series|so|therefore|emphasis marker|this|process|very|long|need|spend|a lot of|attributive marker|effort|a lot of|attributive marker|time|so|to|it|called|kung fu tea If you go to watch a specialized artist perform Kung Fu tea for you, you will find that the process, from warming the cups to brewing the tea, can take a long time. It also involves observing the tea... observing the color of the tea, tasting the flavor, smelling the aroma, and looking at the shape of the tea leaves, and so on. Therefore, this process is very lengthy and requires a lot of effort and time, which is why it is called Kung Fu tea.

男 :所以 这个 跟 kung-fu 是 没有 任何 的 关系 。 male|so|this|with|kung fu||is|have no|any|attributive marker|relationship Man: So this has nothing to do with kung-fu.

女 :跟 kung-fu 是 没有 任何 关系 的 。 female|with|||is|have no|any|relationship|attributive marker Woman: It has nothing to do with kung-fu.

男 :哎呀 ,我们 都 以为 是 这个 kung-fu tea 。 male|oh|we|all|thought|is|this||| Man: Oh, we all thought it was this kung-fu tea.

女 :并 不是 在 喝茶 的 时候 给 你 表演 martial arts 。 female|not|is not|at|drinking tea|attributive marker|time|give|you|perform|martial| Woman: It's not about performing martial arts while drinking tea.

男 :但是 这个 仪式 本身 也 是 一种 表演 吗 ? male|but|this|ceremony|itself|also|is|one kind of|performance|question marker Man: But is this ceremony itself also a kind of performance?

女 : 本身 也 是 值得 去 体验 的 , 你 可以 看到 很多 你 从来 没有 见 过 的 品茶 的 方式 。 |||is|||experience||||||||||||||methods Woman: It is also worth experiencing; you can see many ways of tea tasting that you have never seen before.

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